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Essen & Trinken

Neben kleinen Leckereien, die man gerne zu einem guten Glas Wein nascht, bieten wir wöchentlich wechselnd drei Gerichte an.

Flammkuchen

Elsässer Art

Sauerrahm | Zwiebeln | Rauchschinken

Kutschers Art

Räucherlachs | Zwiebeln | Schnittlauchrahm

Alpenländisch

Sauerrahm | Vorarlberger Bergkäse | Tiroler Speck

Spanisch

Sauerrahm | gegrilltes Gemüse | Chorizzo | Manchego

Kleinigkeiten und Feines zum Wein

Karamellisierter Ziegen-Frischkäse-Taler mit Honig,
Fruchtsenf, Salaten der Saison und frischem Ciabatta (g,e,d,m)

Pikante Knoblauchcreme mit frischem Ciabatta (i,e,a,d,g)

Portion Ciabatta, mit 3 verschiedenen Buttervariationen (e,d,g)

Portion grüne und schwarze Oliven (m)

Gemischter Vorspeisenteller nach Art des Hauses,
mit gebratenem Gemüse, Olive, getrockneten Tomaten,
Knoblauchcreme, Italienischer Salami,
Serranoschinken und frischem Brot. (d,e,g,i,m)

Brot Nachservice (6 Scheiben Ciabatta)

Deklarationspflichtige Allergene in unseren Speisen

  • a) Eier
  • b) Fisch
  • c) Erdnüsse
  • d) Gluten
  • e) Milch/Lactose
  • f) Schalenfrüchte
  • g) Senf
  • h) Lupine
  • i) Sellerie
  • j) Krebstiere
  • k) Sesamsamen
  • l) Sojabohnen
  • m) Schwefeldioxid
  • n) Weichtiere